Примена микро-млазног хомогенизатора у биолошкој индустрији
У пољу биологије често постоје примене ћелијских поремећаја за издвајање супстанци, као што су Е. цоли, ћелије квасца и ћелије алги, за издвајање протеина и унутарћелијских ензима и других активних супстанци. Уобичајене методе прекида ћелија укључују ултразвучну, хемијску, ензимску и хомогенизацију под високим притиском. Методе као што су хемијска метода и ензимска хидролиза су немеханичке методе због потребе увођења других реактивних супстанци, што чини процес сложенијим, док ултразвучна метода и брзе методе брушења нису погодне за велику производњу због чврстоће на ломљење. Метода хомогенизације под високим притиском користи високи притисак. Хомогенизатор генерише изузетно висок хомогенизујући притисак, судара ћелије у уском каналу великом брзином и отвара ћелијску мембрану или ћелијски зид да би растворио активне супстанце које треба екстраховати. То је чисто физички процес без потребе за додавањем додатних хемикалија. , И лако је усавршити излаз на скали производње. Нарочито микро-млазни хомогенизатор, као нова генерација хомогенизатора под високим притиском, у великој мери повећава дизајнерски притисак хомогенизације (до 300МПА) и може покрити низ тешко ломљивих ћелија (квасац, гљивичне ћелије). Уобичајени брендови су Америцан БЕЕ, Генизер и Мицрофлуидицс итд., А квалитет опреме, оперативност и стабилност опреме су релативно добри. Ево неколико примера примене микрофлуидних хомогенизатора у биолошкој индустрији за разбијање ћелија. Описано.
1. Спирулина садржи низ корисних хранљивих састојака за људско тело и лако се може добити марикултуром на великим површинама. Њени богати протеини алги имају велики потенцијал примене у козметичкој и прехрамбеној индустрији. Употреба микро-млазница за хомогенизацију и разбијање ћелија алги може бити ефикасна. Размеру протеина алги у производном типу треба оптимизовати за процес хомогенизационог притиска, времена хомогенизације, концентрацију ћелија алги, пХ вредност пуфера, систем суспензије и друге факторе. Према искуству, микро-млазни хомогенизатор се користи под притиском од 20000-30000ПСИ. Бољи резултати могу се постићи троструким ломљењем.
2. Есцхерицхиа цоли је често коришћена бактерија у ћелијским поремећајима и често се користи за екстракцију протеина. С обзиром на то да је ћелијску мембрану Е. цоли релативно лако разбити, стопа фрагментације једним хицем може досећи више од 99% под притиском од око 15000 ПСИ са микро-млазним хомогенизатором. Након хомогенизације под високим притиском, температура материјала ће се повећати, а степен повећања температуре ће постати оштрији са повећањем притиска хомогенизације. Због тога је задњи крај хомогеног дробљења потребно повезати уређајем за размену топлоте како би се температура материјала на време смањила на одговарајући ниво како би се обезбедила активност протеина. У исто време, најбоље је дизајнирати хлађење јакна за хомогену тачку топлоте.
3. Ћелије квасца имају и високу нуклеинску киселину, која се може користити у медицини, прехрамбеној и козметичкој индустрији, а индустрија пива има огромну количину отпадног пивског квасног блата које се може користити. Не само да може дубље да копа у економску вредност квасца, већ и да решава храну за животиње. Квасац има проблем високе нуклеинске киселине. У индустријским методама екстракције пивског квасца обично се користе методе концентроване соли, амонијак и натријум хидроксид, али се не могу широко промовисати због слабог дејства или употребе великог броја хемијских супстанци. Користе се Мицројет хомогенизатори. Под притиском од 25000-30000ПСИ, стопа пуцања зида од око 80% -90% може се постићи хомогенизацијом три пута.
Наведене су неке од примена ћелијских поремећаја у биолошкој индустрији. Поред тога, постоје многи случајеви које микро-млазнице могу хомогенизовати, попут поремећаја животињских ћелија и гљивичних ћелија.
Наногенизер 30К, као експериментални микро-млазни хомогенизатор који је развио Генизер, САД, има максимални радни притисак од 200МПА и дизајнирани проток од 100мл / мин. Углавном се користи за истраживање и развој универзитета, истраживачких института и предузећа. Опремљен је јединственом интерактивном шупљином дијамантног контра-млаза. Одличан ефекат хомогенизације, једноставно и брзо руковање омогућава руковаоцу да одмах научи да користи. Минимална запремина узорка од 5 мл и заостала запремина од 1 мл могу задовољити захтевне захтеве истраживања и развоја, а могу се применити на фармацеутске производе, биотехнологију, хемикалије, храну и наноматериале. Хомогена примена у индустријама попут липосома.
